La protection de mentions traditionnelles.
Dans cet article d’Alexandre Abellan, publié dans Vitisphère le 13 février 2022, la lumière est mise sur la protection des mentions traditionnelles viticoles contre des usurpations de plus en plus nombreuses, et notamment par la pratique du « finishing » par l’industrie du Scotch Whisky.
Ronan Raffray, Directeur du Master 2 droit de la Vigne et du Vin de Bordeaux et Sylvain Boivert, Directeur du Conseil des Grands Crus Classés en 1855, partagent leurs visions sur ce sujet.